第613章 老京城涮羊肉 (2/3)
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节点二二 ↓

年代感,由民国时候的那种木头搭建而成,

    一进入店中,就看到每个八仙桌上,都放置着一个大的铜锅,

    座位上坐满了人,大家都在十分开怀的交谈,

    铜锅因为沸腾,上面缓缓的升腾起一些白色的烟。

    空气中也飘荡着羊肉的香味。

    闻到这股香味之后,沈彧都忍不住轻轻咽了咽口水,

    更别说是,从来没有体验过铜锅涮肉的泰勒和詹娜两人了。

    两人就像是没有见过世面的小女孩似的,眼巴巴的看着别人桌上的美食,

    哈喇子都快要流下来了,

    一点儿都没有之前在舞台上的那般高贵和优雅。

    根本不像是世界顶级的歌手和主持人,倒像是一个小馋猫。

    看到沈彧等人进来之后,一位服务员顿时小跑着过来了,

    沈彧轻声道,

    “你好,请问还有包间吗?”

    服务员闻言点了点头道,

    “有的先生,刚好有一间包间腾出来了,请跟我来。”

    沈彧点了点头,随后便带着洛芷等人,跟着服务员走进了包间。

    坐下之后,

    沈彧拿过菜单便开始点了起来,也没有去询问洛芷,还有泰勒和詹娜等人的意思。

    铜锅涮肉的点菜其实非常的简单,无非就是一些羊肉和素菜,最后搭配上蘸料,

    那味道,

    用老京城人来说就是,

    嘿,您还真别说,那味道真绝了,盖了帽了。

    其实在长时间的优化下,铜锅涮肉早就已经总结出来了最合适的吃法,

    看到服务员将火打开之后,沈彧笑着给泰勒和詹娜等人解释道,

    “这个铜锅涮肉,老京城人讲究的是一个铜锅一盏,清水一碗。”

    “这个铜锅呢,导热快保温强,能让汤底始终都保持着微微沸腾,让涮出的羊肉鲜嫩不柴,

    而且铜锅自带着铜离子效应,能消除很多的有害细菌,所以老一辈的京城人常说,铜锅里涮肉,吃的是安心。”

    看到两人不断点头的模样之后,沈彧笑着继续道,

    “至于这个汤底也非常的简单,就是一碗清水,加上几片生姜,葱段,枸杞和红枣就好了。

    最多最多再丢几颗干海米提鲜,其他的什么都不放,像是什么八角桂皮之类的,全靠羊肉本身的鲜味撑场子。”

    泰勒和詹娜两人听得是一知半解的,

    对于沈彧刚才说的那些调味品,她们是根本就不知道,

    只知道什么黑胡椒,番茄酱之类的,


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