;两人来到厨房，江离也不含糊，手把手指导着苏巧巧熬起糖来。

    大周目前的糖都以饴糖为主，而他要用的则是木炭吸附法。

    江离依稀记得天工开物中好像还有个黄泥水淋法，但那方法在后世就没有一个人成功过，所以他觉得还是木炭法比较靠谱些。

    “巧巧，熬好了糖水，现在可以加木炭了。”

    江离嘱咐着，听得苏巧巧满心的疑惑不解。

    但是江离可是王爷，她虽然心疼这些糖要被糟蹋，还是把木炭投放了进去。

    江离也是亲自旁观这一时刻，糖水中的色素被木炭逐渐吸附。

    “哇！王爷，这糖水颜色变了诶。”

    苏巧巧眼睛里闪烁着兴奋的光芒，惊喜说道。

    “巧巧，再放些木炭，等糖变得差不多透明无色，就可以用布过滤出来了。然后将糖水用小火熬煮，炒成糖砂，一定要小火，不然糖可能就会烧焦变色了。”

    江离不忘时刻在一旁提醒着，好在苏巧巧手艺绝佳，在这方面很有天赋。

本章完