第16章 小乔炖白鸭 (2/3)
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节点二二 ↓

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    乡下的夜色总是来得特别早,不到七点,天已墨黑。

    刘月枝在楼下喊姐弟俩下楼吃饭。

    柳桥从房间出来,看到弟弟躺在沙发上刷手机。

    “妈妈叫吃饭。”

    “你先去吃,我晚点吃。”

    柳桥深深的看了弟弟一眼,转身下楼。

    刘月枝看到女儿下来问:“你弟呢?”

    “在沙发上玩手机。”

    “就知道玩手机!”

    刘月枝叨叨着就挪步往楼上走,被柳桥一把拉住:“他不想吃就算了,我们先吃。”

    “怎么不想吃?”刘月枝疑惑道,“中午他还说让我做‘小乔炖白鸭’,怎么我做好他又不吃了?”

    听到有“小乔炖白鸭”,柳桥感觉自己的口水都要下来了。

    小乔炖白鸭起源于三国时期。

    据传说,周瑜的妻子为他炖制了一锅滋补菜肴,用的是冬虫夏草和泽兰,并称之为“柴桑鸭”。后来改名为“小乔炖白鸭”,成为九江的特色传统名菜,是九江餐饮文化的代表之一。

    湖口乡下没多少人会做。

    “上次我和你爸在柴桑一个小区做事,老板请我们到大酒店吃饭,我吃过就会了。”

    刘月枝在湾里是出了名的心灵手巧,厨艺也好。

    因此,柳桥一直觉得自己家小时候虽然穷,却也没觉得有多苦。

    这多亏了有妈妈的好厨艺加持。

    同时,这也离不开爸爸爱吃,总喜欢上山下水搞很多平时买不到的食材,拿回家经过妈妈的巧手烹饪,一家四口经常吃的美滋滋。

    有弟弟特意点的菜,柳桥就没继续拦着妈妈叫他下楼吃饭。

    等到柳江下楼,柳桥已经把三个人的米饭都打好了。

    柳江因为心里装着事,这顿晚餐吃的沉默。

    刘月枝没注意到儿子低落的情绪,高高兴兴的和女儿分享“小乔炖白鸭”的做法:

    “焯水去腥后放入瓦钵内,加入冬虫夏草、泽兰、姜、葱、花雕酒和清水,烧开后再用小火慢慢的炖,炖到鸭肉酥烂,汤发白就可以了。”

    说起做菜,刘月枝十分有心得,“今天的鸭子我靠在炉边炖了两个多小时,柴火炖的,你们多吃些。”

    柳桥点头,轻轻吹掉碗里的葱后,缓缓喝了口汤,差点没鲜掉舌头,“好吃好吃!”

    每次做了好菜,刘月枝最高兴的就是看到孩子老公吃的高兴,也不吝啬和别人分享自己的厨艺,“这鸭子是我去隔壁找叶癞痢买的,那个养鸭子的叶癞痢,你还记得吗?”

    叶癞痢在附近十里八乡都是出名的人,柳桥当然记得,“他怎么了?”

    “他家女儿去年嫁人了,我昨天看到她挺着好大肚子,有六七个月,坐在门口晒太阳,身上穿的

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