只是他还必须得做通杜阳的思想工作，让他心甘情愿接受这样一个选择才行。

    7月4日这一天，既是皮尔卡顿公司官方对外宣布出国模特名单的日子，也是杜阳的休息日。

    就为了摆了一桌酒席和杜阳好好聊聊，宁卫民把公司那边的招待宴会都推了，可见他内心里的重视程度。

    然而考虑大家都是干餐饮的，谁也不是没吃过好的。

    为了不让杜阳有压迫感，这顿饭局，宁卫民安排的酒菜其实并不靡费。

    和头几天他请张嫱和她妈妈那顿只讲究奢华的辞行宴完全是两回事。

    并不是什么贵就上什么，反倒是相当朴素实惠的风格。

    凉菜是江米藕、拌海蜇，热菜是荷叶肉、烧羊肉、冬瓜盅、菊花烩鸡丝。

    外加虾仁炒面当点心，一人一碗杏仁豆腐。

    酒喝温热过，放了话梅的即墨老酒。

    也不是什么老寿星和二龙戏珠的精装酒，就是最普通的玻璃瓶大路货。

    看起来，就像普通的好友相聚，一起吃点比家常菜好些的馆子菜打打牙祭似的。

    应该说，宁卫民的煞费苦心也没白费。

    对这顿饭的意思，杜阳领悟得也确实很充分。

    鉴于彼此之间的身份高低有极大的差距，他从没有想过宁卫民会请自己吃饭。

    受邀之后第一个感觉就是受宠若惊。

    何况来了才发现，今天当班的张士慧居然也被宁卫民叫来，一起陪吃这顿饭。

    他都更清楚这顿饭的非比寻常了。

    今天的重点根本不在于吃饭，而是在于要饭局里要谈的事儿。

    于是正襟危坐的杜阳表面上不动声色，内心确是一直在翻腾。

    忍不住冥思苦想地猜测要谈什么大事，不知是福是祸。

    偏偏宁卫民又喜欢兜圈子，他才不会直奔主题，而是要从鸡零狗碎谈。

    这样的谈话方式，既可以显得他不是那么功利，也显得他游刃有余的自信。

    好像无论谈得如何，任何结果都在他的把握之中。

    这么一来，杜阳就更是感受到了心急如焚，如坐针毡的煎熬。

    “咱们饭庄就是经营宫廷菜的，干这么长时间了，我想无论满蒙烧烤，山珍海味，还是满族传统风味食品，又或是江南传过来菜式，你们应该都知道不少了。可清朝的宫廷宴席一共四种之多，分为满席、汉席、奠延、诵经贡品宴。咱们卖的是这种席面别看各族大菜俱全，也只能叫汉席，排在首位的宫廷满席是什么样的，你们知道吗？”

    杜阳和张士慧对视一眼，纷纷摇头。

    谁都不碰桌上的银快子，而是做出洗耳恭听，极感兴趣的样子。

    宁卫民则把从“张大勺”处得来的知识肆意卖弄。

    “真正的满席是面食。从古至今，世界上没有那个国家是用海量面食当做国宴的。除了清帝国。总共六个等级的满席，全

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