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    “明天休息一天？”黄浩鑫提议。

    杨坚：“我随意。”

    “那就歇一天吧！”

    主要会今天确实有点累。

    其次，他也希望坚哥多点时间和晓云相处，不能把人家时间全霸占。

    对这个决定，黄武斌等人也没意见，正好可以去潇洒、潇洒。赚钱如果不是为了潇洒，那将毫无意义。

    黄浩鑫将鲨鱼鳍处理一下。

    制作鱼翅也不是简简单单晒干就可以，需要去基肉→烫沙→刮沙→洗涤→漂白→漂洗→去骨→晒干或烘干等步骤。

    去基肉，就是将鲨鱼鳍的基部肌肉切除干净。

    “肉都不要？”杨坚在旁边打杂，看三金怎么弄。

    “不要，鲨鱼肉会影响鱼翅的品质。”

    “那还有营养吗？”杨坚不解。

    黄浩鑫哭笑不得，解释：“鱼翅本来就不是什么营养品，没什么营养的，它只是贵、高档而已。”

    要吃营养，那还不如炖一只走地鸡吃。

    事实上，从现代营养学的角度看，鱼翅并不含有任何人体容易缺乏，或高价值的营养。

    “哈？”

    杨坚还真不怎么了解这個冷知识。

    他只知道，鱼翅在中国自古就是珍馐之一，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚“中的“翅“所指的正是鱼翅。

    按理说，营养价值应该很高才对。

    “懵了吧？鱼翅真的只有贵，不好吃，也没什么营养。都说鱼翅是中国人吃，其实是鬼扯，鱼翅主要消费市场集中在东南亚和欧美。”

    这又是一个冷知识。

    恐怕很多人都下意识以为，鲨鱼如果灭绝，中国人得负主要责任。

    狗屁！外国人捕杀鲨鱼更加疯狂。

    以前，还有传闻，说鲨鱼能抑制癌细胞增长，吹得很厉害。实则也没什么科学根据，如果鲨鱼真有抑制癌细胞增长的成分，保证它不用多久就会被杀灭绝。

    或者开始人工养殖鲨鱼。

    但目前来看，全世界范围内，好像就没有听说养殖鲨鱼的吧？

    说明，那消息就是假的。

    很久以前，外国人捕杀鲨鱼，只取肝脏。

    鲨肉和鲨鱼鳍价值很低，因此欧美国家的捕鲨者在捕鲨后，仅割下鲨鱼的肝部，便将鲨鱼抛回海中以保持更多的空间存放价值更高的鱼肝，这些鱼肝会用来做角鲨烯。

    “坚哥，让我来，烫沙要很注意的。”

    黄浩鑫先将鲨鱼鳍浸入水中，并自下而上翻动，使原料受热均匀。保持水温50℃左右，浸泡时间约20分钟。

    接着用指甲或小刀试刮鱼鳍几下，如容易刮下沙粒，则注入冷水，调

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