第一卷 第1257章 江宇的手艺 (2/3)
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节点二二 ↓

外,他也是有老婆的人,但是剩下的人就很难受了。

    “我说江宇啊,你不能这样做,你这不是欺负老实人么,除了你跟黄老师之外,我们剩下的可都是单身。”何老师笑眯眯的说着。

    可就在这时,苏沐雨微笑着看着江宇,声音非常温柔:“你做什么菜我都喜欢吃。”

    “不行了不行了。”

    “哎呀我天。”

    “要不给你俩订票直接回去吧。”

    “哈哈。”江宇笑了两声,你们在体力上欺负自己,那自己就在心理上欺负一下你们,找回一下场子!

    不过自己既然答应了他们,那不做一顿饭也说不过去。

    还是做一顿吧。

    想到这里,江宇抹起袖子:“放心吧,我做,刚才就是开了个玩笑,都答应你们了,那肯定得做饭呀。”

    “等的就是你这句话,鹏鹏,烧火!”

    “好嘞。”

    江宇走进厨房,先将大蹄髈处理了一下,用很传统的方式做了个红烧蹄髈。

    这个菜倒不是很难,主要看的就是火候,炖的软烂程度。

    蹄髈就在砂锅里炖着就行了。

    接下来,全鸡。

    江宇想了想,先是烧了一大锅水,水中放了葱姜,八角。

    等到水烧开之后,用一根筷子把鸡穿起来,将整只鸡没入水中,等待几秒钟之后又提了起来,放入凉水冷却。

    这样的步骤重复了三次。

    这个步骤,就是将鸡定型的步骤。

    别说,这个鸡品质是真的好,整个步骤完成之后,整只鸡黄灿灿的,非常好看。

    整鸡定型之后,江宇又将鸡放入热水中:“黄老师,您帮我看一下时间吧,煮十分钟之后关火,然后把鸡焖三十分钟捞出,放入凉水中泡一下吧。”

    “好嘞,交给我!”黄雷老师一脸欣赏,没想到江宇真的会做。

    这白斩鸡的步骤,还有手法,专业啊。

    现在的年轻明星,能做饭的太少了。

    因为明星这个职业的特殊性,很少有时间会在自己家里待着,基本都是在剧组或者通告里,吃盒饭。

    “可以啊江宇,你这手法,有点厉害啊。”黄雷笑眯眯的说着。

    “那必须的。”江宇笑眯眯的说着:“我可是专业的。”

    “得了吧,我就随便夸夸你,你还当真了。”黄雷玩味儿的看着他:“这我也能做。”

    “嘿!”江宇一脸的不服气:“我就不相信,你能把火候掌握的这么好。”

    “火候掌握,对于厨子来说,那不是基本功么。”

    “还基本功。”江宇一脸嫌弃:“那我再给你来个厨子的基本功。”

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