胡老师的妻子这时也夹起一片鱼片。
　　　　这次她没有再嘴硬，而是连连夸赞。
　　　　“这生炒鱼片炒的好，一点腥味都没有！而且吃起来脆脆的！”
　　　　“上次去的那家四星级酒店做的生炒鱼片，吃起来软趴趴的还不如这家好吃！”
　　　　相比之下，上汤娃娃菜的味道则中规中矩。
　　　　毕竟明朝可还没引进娃娃菜这个物种，这里的娃娃菜是夏沐从菜市场买回来的普通货嗯。
　　　　不过，夏沐的厨艺本来就不差。
　　　　所以，这份娃娃菜虽没有前两道菜那般惊艳，但也算清爽可口。
　　　　三人吃饱喝足，满意地离开夏家饭店。
　　　　在这期间，赵莉莉和夏慧恩在店内忙碌不停。
　　　　一开始，面对众多客人的需求，她们难免有些手忙脚乱。
　　　　毕竟是第一次上班，对于环境和菜品都不算熟悉。
　　　　上菜时偶尔会出现小失误，比如不小心把菜品端到其他桌，或是忘记给客人拿餐具。
　　　　但两人毕竟是老手，加上张香兰一直在旁边盯着。
　　　　问题，这些小失误也并没有造成更大的损失。
　　　　随着时间的推移，两人逐渐适应了店内的节奏，动作愈发熟练。
　　　　夏沐在传菜的时候，也一直默默观察着两人。
　　　　对于两人的工作，她是挺满意的。
　　　　毕竟这个薪资水平，她本就没期望能请到经验丰富的精英店员。
　　　　能做到听从指挥、快速上手，已经超出了她的预期。
　　　　天色渐暗，窗外的路灯依次亮起，昏黄的灯光洒在街道上。
　　　　夏沐和父母在厨房与大厅之间来回奔波，汗水湿透了他们的后背。
　　　　赵莉莉和夏慧恩也始终保持着忙碌的状态，一刻都未曾停歇。
　　　　终于，送走最后一批客人，夏沐疲惫地从厨房走了出来，长舒了一口气。
　　　　张香兰满脸笑意地来到收银台前，清点起今天的营业额。
　　　　她的手指在计算器上快速跳动。
　　　　随着最后一笔金额输入完毕，计算器上赫然显示出 7000这个数字。
　　　　“宝贝女儿、老夏，今天营业额居然到 7000了！”
　　　　张香兰兴奋地大喊道，声音中带着难以掩饰的喜悦。
　　　　夏沐听到这个数字，原本疲惫的身体瞬间充满了力量。
　　　　好家伙，她想过今天节假日的营业额会更高，没想到居然足足高了2000块。
　　　　她十分庆幸，还好昨天足够果断，否则今天大厅肯定忙不过来了。
　　　　不过现在的营业额，已经差不多是夏家饭店的接待极限了。
　　　　虽然很多食材可以提前准备，减少烹饪需要的时间。
　　　　但即便怎么减少，也是有极限的。
　　　　后厨只有两个人，夏沐的体能还算不错，高强度的烹饪对她来说，并不会造成太大的负担。
　　　　但是她父亲夏国文可不同，四年前的中风虽然不算严重，这几年的恢复也很好。
　　　　但是身体情况肯定大不如前的，正常生活影响不大。
　　　　但像这两天这样高强度的烹饪，夏沐非常担心自己的父亲会出什么问题。
　　　　挣钱虽然重要，但是在她看来，家人才是第1位的。
　　　　毕竟挣钱本身的目的，就是为了让家人的生活过得更好。
　　　　她绝对不会为了挣钱，让家人受到伤害。
　　　　仔细思考一会，目前她有两个选择。
　　　　1：减少店内的座位数量，并且排队限号，减少接待客人的数量。
　　　　客人的数量减少，后厨的接待压力也会随之减少。
　　　　但这个选择会导致营业额下降，而且会赶走一些不喜欢排队和等待的客人。
　　　　2：和前厅一样，直接增加后厨人手。
　　　　现在之所以会忙不过来，主要是人手太少，直接增加几个厨师就能轻松解决。
　　　　然而，第2点存在一定的风险。
　　　　虽然时空门的进出权限，完全掌握在她的手里。
　　　　只要她不愿意，推开时空门后，就是饭店后面的巷子。
　　　　但是，后厨大部分的食材都是来自明朝。
　　　　短时间内，厨师们或许不会察觉问题。
　　　　然而时间一长，夏沐无法确定这个秘密是否会泄密。
　　　　明朝出了问题，她可以躲回现代。
　　　　但是现代出了问题，她可不愿意躲回古代。
　　　　就洪武那生活环境，哪怕是她拥有了领先几百年的知

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