韩笑倒是觉得这俩个缘故都有。

    “其实他能把他们家后花园的监控交出去，我都挺意外的……”

    侍者再次走进来，端上一个巨大的圆形深盘，盘中静静卧着一条完整的东星斑。

    鱼身饱满，鳞片早已处理干净，蒸制后的鱼皮呈现出淡淡的粉红，鱼肉雪白紧实，如同上好的羊脂玉。

    鱼身铺着薄如蝉翼、色泽绯红的上方肉片，宛若华丽的红色绶带。

    火腿的咸香与鱼的鲜甜在蒸汽中交融。

    蒸鱼的汁水清澈，仅以几段葱白老姜衬托，盘底点缀着几棵翠绿的嫩豆苗。

    侍者熟练地为两人分鱼，他将最肥美的鱼腹肉分别夹到碟中，每一块鱼肉上都附带一小片近乎透明的火腿。

    然后就退了出去。

    “啊哈，脂肪来了，”韩笑看着那些火腿，“这还挺恰到好处——嘶，真好吃！”

    这菜倒是典型的中西结合了。

    她没想到来吃法餐还能吃到这个，“好吧，你的品味确实很强。”

    秦巍看了她一眼，“云腿的油脂，不是直接吃，而是蒸进去的，东星斑的鲜是水，火腿的咸是盐，火候是那只手，把它们恰到好处地揉在一起。见的就是厨子的功夫。”

    韩笑眨眨眼，“你知道我曾经以为你不是很懂吃——”

    “我不敢说自己很懂，但在饭局上，这确实是个常见话题，有人很喜欢讨论这些，你听多了也就懂了。”

    “……也是。”韩笑想了想，顿时又有点同情他，“我猜很少有人能和你聊那些你喜欢的、和工作没关系的内容吧，譬如健身？”

    秦巍沉默了几秒钟，“大多数我在饭局上相处的人，他们的年纪，比起健身，更多的其实是养生。”

    韩笑更想笑了，“你妈妈身材也很好，你们不聊这个吗？”

    “我们维持身材的方式不太一样，我没那么多时间去爬山、打靶、跳舞和做瑜伽——”

    秦巍冷静地说道。

    韩笑脑补了一下那个画面，差点笑出声来。

    他们开始合力解决那条巨大的鱼。

    她吃了一小部分，就觉得有点饱了，而且这并非最末一道菜，也想留点肚子给后面的菜肴，不禁放下勺子。

    “对了，”韩笑想起另一件事，“秦启明和秦越要来找我道歉，我想知道，秦启明有没有做过什么对公司不好的事？”

    秦巍还在继续吃鱼，“鼎盛地产是天潮的现金牛之一，项目动辄十亿计。秦启明坐在那个位置上十多年，经手无数土地批文和招标，要说他完全干净，你信吗？”

    “你上次说他没机会做手脚……”

    “造出豆腐渣工程那是不可能的，但利用信息差进行利益输送，在合规边缘游走，这些也免不了，大多数人皆是如此。”秦巍淡淡道，“自然也有出淤泥而不染的，那些也都放到更重要的位置去了。”

    韩笑自然听懂了，秦启明有贪欲，但更有保住地位的谨慎。

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