nbsp;   “好的。”

    “刺身的切片和摆盘也交给你了，黑鲔鱼切食指宽，鲑鱼切小拇指宽就行。”

    “好的。”

    浅间今天决定只做一些重复的料理，并且将部分简单的料理交给二见自己处理。

    记忆力优异的二见，在基本无指导的情况下，非常顺利的还原了黑鲔鱼刺身、鲑鱼刺身、豆腐味噌汤、芝麻木鱼花、凉拌苦瓜等料理。

    而浅间只做了照烧鳗鱼、炭烤黑椒黑鲔鱼两道菜。

    待浅间把大大小小的餐盘放到餐桌上时，二见却还待在厨房没动。

    “静水君，昨天不是说，还有半条金目鲷可以用来做中华红烧料理吗？”

    “这些菜已经够了。”

    “哦可是，好想尝尝看。”

    二见情绪低落起来。

    “我在旁边看着，你来做如何？”

    “可以吗？”

    “红烧并不难的，特别是对你而言。”

    “好，我会加油的！”

    “修一下尾巴，剪成规整燕尾。”

    “好。”

    “腹部改刀，切牡丹花刀，切下去往内侧轻轻削一下。”

    “嗯。”

    “把鱼内侧脊骨剪断一下，对剪三处就行。”

    “再拿厨房纸，把鱼弄得再干燥点，身上抹些细盐。”

    “热锅冷油，锅里也撒点盐，可以下鱼了，对暂时不要动，害怕的话火可以再调小一点。”

    “可以了，把鱼倒出来沥油.可以不用吸油纸。”

    “重新热锅，把这些调料下进去爆香，下鱼进锅，生抽、老抽、料酒、味淋、米醋，等出香味加开水。”

    “啊！不好意思，我加多了。”

    “不要紧，用勺舀出来两瓢。可以了，加点糖，还有香菇粉，盖上盖子中小火煮25分钟就好。”

    二见像一个新手拆弹先锋看着一个进入倒计时的炸弹，紧张地盯着盖上盖子的锅。

    浅间和她讲起了红烧鱼、红烧肉、红烧豆腐的异同点消磨时间，接着延展讲起了和红烧肉相似但更软烂的东坡肉的做法，还有浅间心目中古代第一文人苏东坡，迁杭州、迁徐州、迁密州、迁黄州、迁惠州、迁儋州，不断在挫折中寻找美食慰藉的趣闻轶事。

    二见的注意力终于离开煮鱼的锅，眼神里一等星一样的光芒，投向浅间这颗讲起苏轼水调歌头的月亮。

    会中文，会中华料理，还知道好多中华古人的故事，静水君真的很喜欢中华文化呢。

    苏东坡吗？我也买几本关于他的书读一读吧。

    鱼已经煮好，在浅间的指导下，二见顺利收汁，将红烧金目鲷装盘。

  

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