再次展现了其超越时代的思维。

    一、食物开源，他组织老弱妇孺，在城内一切可以利用的空地——废弃的院落、甚至屋顶，搭建简易的“架子”。

    种植生长周期极短的豆芽、野菜。

    虽然产量有限，但至少能补充一些维生素，缓解饥饿感。

    他让胡莽带人挖掘地鼠、捕捉一切可以找到的飞鸟、昆虫，甚至开始研究如何安全地处理一些平时不吃的植物根茎。

    用他的话说，“只要能吃、毒不死人，就是好东西。”

    还用物资循环利用，他下令，所有阵亡将士和敌人的衣物、皮革，必须回收，清洗处理后，用于制作绷带、修补军服靴子。

    损坏的兵器，尽可能回炉重铸，或者改造成箭簇、枪头。

    他甚至让人收集城内的夜香（粪便），与草木灰混合，制成土法制硝的原料，虽然效率低下，但为那点珍贵的火药提供了微薄的补充。

    其次卫生防疫，秦牧深知，围城期间，瘟疫有时比敌人更可怕。

    他强制推行卫生条例：划定固定的饮水区和排污区，严禁污染水源；

    死亡的人畜必须及时深埋或火化；军营和人口密集区定期撒石灰消毒。

本章完