行备案,尽管八十年代尚未有备案这个说法,但相应的审核制度已经出现。
想要咨询备案事宜,那肯定是问《西游记》剧组中的工作人员最为便捷,连番追问下,最终还是问到了杨洁导演那才问到了答案。
“没想到咱们剧组中最深藏不露的人居然是则林您啊!这都自己筹备拍摄电影了,了不得,真是了不得呐!”
杨洁导演对周则林这个问题感到很意外也很感兴趣。
“也不算是正式电影,不过是我妹妹跟冯刚他们胡闹想要拍几个短片,我估摸着时长也能有个把小时,就想着申请试试,成了那是好事,不成的话也没关系,就是试试!”
“你还真是敢想敢干啊!拼盘电影,这个形容倒是十分恰切,也很有新意......”杨洁导演点头后没有继续追问,笑道:“你将电影的相关资料整理一遍给到成儒,现在咱们剧组是他来负责操办这些杂务......”
“对对对!这事儿交给我保准给您办得妥妥当当的!”
站在一旁静静听着二人交谈的李成儒见状,非常有眼色地将话头给接了过来,那热络的态度比起往日更胜三分。
“行,那就麻烦成儒同志您了,看这天色都快到饭点了,要不咱们出去找个馆子边吃边聊,您详细给我说道说道需要些什么材料,好让我一次准备齐整,免得您来回跑,您看可以不?”
“可以可以!我刚好知道一家新开的馆子,听说那师傅的父亲以前是宫里的御厨,有好几把刷子!现在政策放开了,也给捣鼓了个私人馆子,价格跟国营饭店差不多,但味道却胜过国营饭店多多了!”
“哟,宫里的御厨啊!这一口我还真没尝过,既然有这机会,必须尝尝,看看以前宫里都有什么吃食,开开眼界!”
两人一唱一和的很快便将吃饭的地点给敲定了下来,周则林跟着李成儒七拐八拐地进入了一户有些破旧但打理得很整洁的二进四合院。
进门就是一面雕花影壁,再往里走是二进垂花门,穿过垂花门才算进入了院子中,左右东西厢房,中间一个大庭院,庭院后边是个正房,正房的大门敞开着,一位精神矍铄的银发老爷子坐在正中央,膝上还给盖着一条毛皮毯子,悠然自得地吸着卷烟,看到两人进来也就不咸不淡地朝两人点了个头,接着吞云吐雾去了。
“这位就是曾在宫里当过御厨的老爷子......”李成儒压低声音道:
“脾气不太好也不管事,咱们就当他不存在就成,东西厢房都是用来待客的,入门的时候我问了,咱们来得正是时候,一共四张桌子,最后一张桌子给我们碰着了!”
“那还真是赶巧了,贸然登门我都做好了吃个闭门羹的心理准备,没想到赶上最后一张桌子了!”
在唯一一个伙计的招呼下坐下后,周则林将桌子寻摸了一遍没有看到菜单,纳闷问道:“这御膳房菜单呢?”
“哎哟,瞧我给忘了说了,这馆子没有菜单,咱能吃到什么全看当日买到了什么新鲜的食材跟师傅的心情,而且这价格还是规定死了的,就算上五道绿叶子菜也是那个价,今儿就看看咱运气好不好了!”
显然两人今儿运气不错,第一道菜上来的就是糯米八宝鸭,一整只鸭子上桌后由伙计用小刀化开,露出了吸收了鸭子精华的八宝饭,让人看着就垂涎欲滴!
第二道菜是‘金镶白玉板,红嘴绿鹦哥’,俗称菠菜豆腐!
第三道菜是用猪里脊肉、香菇、玉兰片以及蛋皮制作的荷包里脊,也算一道荤菜!
第
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