第3章物美价廉的鱼汤面 (1/4)
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节点二二 ↓

      她个子小小的,动作却十分灵活麻利。

    轻轻松松一把抓起鲫鱼。

    陆家做事还算用心,这鱼极好。

    鲜活无腥、肉质细嫩、就连脂肪也恰恰好。

    何声声在心里点评,小手攥着菜刀。

    只需一刀,就精准剖开鱼腹,指尖飞快摘除内脏、刮净鱼鳞,打上花刀。

    配料也需迅速备齐,姜片,嫩豆腐……

    这会儿,客厅的争吵已经进入冷静时间。

    陆承阳似乎想走,又被何振业笨拙的拦下。

    双方这会儿,已经安静下来,但陆承阳的眼神却越发不善。

    似乎在思考事后如何清算何家。

    但何声声浑然不觉,下厨于她来说,就是修炼。

    能提升修为的好事,那当然要抢着做了!

    她将鲫鱼轻巧的滑进油锅,听到滋滋啦啦的声音,很快就往锅里注入一碗开水。

    又跳下板凳,取下一袋高筋面粉。

    小胖手掬起温水,加进面粉里,开始反复揉搓。

    十八万的面,那自然是与众不同的,何声声加的温水是灵泉。

    这可是好东西,说是稀世珍宝也不为过。

    所以要十八万,真不算她坑人!

    何声声手下面团已经逐渐成型,看起来比她的拳头还大。

    她拿起擀面杖,迅速擀成薄如蝉翼的大面片。

    动作极其灵巧,这一张面皮擀得十分均匀,完美。

    就算是刻意找茬,都说不出任何错处。

    将面片一层层叠好。

    举起铮亮的菜刀,快速切成细细的长条,抖开后根根分明,透着淡淡的麦香。

    转身,踮脚把面条下锅,不忘用筷子轻轻拨散,避免粘连。

    不消片刻,锅里的鱼汤也渐渐泛白,下入嫩豆腐。

    直到汤白,面也熟,一切都刚刚好。

    先将面夹到碗中。

    何声声大刀阔斧的挥舞铁勺,打起一勺鱼汤,高高浇入碗中。

    鱼肉已经融进汤里,只看到了一块块嫩白的豆腐伴着汤,弹到碗里。

    最后在洒上一把翠绿葱花。

    鱼汤奶白,面条劲道,看着就让人食指大动。

    “鱼汤面成了!”

    何声声从凳子上跳下来,大声通知。

    但陆承阳的耐心似乎已经到了尽头。

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