第一百三十一章 访客 (4/4)
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节点二二 ↓

    看着娄晓娥、傻柱眼睛里都开始冒金星了,李源嘿嘿笑道:“好了,大雅到此结束,该大俗了。您二位是雅士,我们都是凡夫俗子,跟不上趟了。”

    王世襄和朱家溍闻言都哈哈大笑起来,王世襄道:“你带了媳妇和好友来做客,我和季黄兄这是在给你搭台呢!不然的话,他们要是以为你在外面结交的朋友都是狗屁不通,那可如何是好?”

    李源乐道:“那就怪柱子哥,他一见面就各种敬仰,把两位先生夸出花来了。”

    傻柱闹了个大红脸,叫道:“我说的那些,还不都是您说给我的?”

    李源笑道:“那是我的问题。这样,雅的归他们,咱们来俗的。”

    傻柱有些紧张,问道:“什么俗的?”

    摔跤还是翻跟头?

    李源呵呵笑道:“人嘛,无非就是吃喝拉撒睡,油盐酱醋茶。咱们雅的来不了,就来俗的,做几道拿手好菜。我先打个头,抛砖引玉如何?不过王老哥、朱四叔,请教您二位一个问题。您说咱四九城的人论起吃用来,是一等一的讲究。怎么京菜没能进八大菜系?该不会都是穷讲究吧?”

    朱家溍道:“想要形成菜系,不能只菜好,还得和本土文化挂上钩,得形成其独特性。京菜就不行了,这四九城从来都是你方唱罢我登场,走了穿红的来了挂绿的,汇聚众家之长的同时,也失去了京菜的独特性。”

    王世襄点头道:“京城里一直都是鲁菜的天下,早先比较有名的十大堂和八大居,都是山东菜馆。比如金鱼胡同的福寿堂、东黄城根的隆丰堂、地安门外的庆和堂等。”

    朱家溍道:“淮扬菜也不少,主要是北洋时期,各部、署官员,还有各大学的教授大都来自江浙,西长安街那边有十二家淮阳菜馆,被人称之为长安十二春,很有味道。”

    李源笑道:“淮扬菜就算了,我没寻到名师,而且和我的口味还是有些差别的。我跟柱子哥学的是鲁菜和川菜,京帮菜受鲁菜影响最大,我就来道鲁菜,一品豆腐吧。”

    娄晓娥俏脸忽然小红了下……

    傻柱则羡慕的看着李源和这样的大学问家谈笑风生……

    不过目光在朱传荣身上顿了顿,随后又自嘲一笑。

    这样的女人,真愿嫁他都不敢娶,没话说。

    ……

    (本章完)

本章完

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