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    功能饮料是未来的引擎，是拓宽护城河、提升天花板的战略方向，必须尽快启动研发，抢占市场先机！

    陈秉文在心中清晰地划定了两条战线。

    他深知，在商业竞争中，安于现状就是最大的风险。

    只有不断拓展边界，构建多元化的产品矩阵，才能在瞬息万变的市场中立于不败之地。

    瓶装糖水的成功不是终点，而是陈记迈向更广阔天地的起点。

    功能饮料的研发，就是这关键一步的落子。

    “功能饮料？”凌佩仪对这个1978年还极其陌生的词汇感到非常疑惑。

    “可以理解为能快速补充体力、提神醒脑的饮料。”

    陈秉文解释道，他脑中浮现出前世东鹏特饮、红牛等产品的火爆场景，“目标人群是司机、工人、学生、熬夜加班的白领所有需要短时间内恢复精力、对抗疲劳的人。

    你可以想象一下，的士司机开夜车困倦时，建筑工人午休后需要赶工时，学生熬夜温书时一瓶冰凉的、能让他们瞬间回神的饮料，会有多大的市场？”

    凌佩仪迅速理解了其中的潜力，但眉头微蹙质疑道：“这个概念很新颖，但技术难度恐怕不小。

    如何实现快速补充体力、提神醒脑？

    如何保证口感能被大众接受？

    如何确保安全？”

    一连串的问题，从凌佩仪口中接连问出。

    “这正是我们需要周教授团队攻克的方向。”陈秉文微微一笑，“走，去研发中心，和周教授聊聊。”

    研发中心实验室。

    周教授正带着两名博士生，围在一台新到的设备讨论数据。

    “周教授，打扰了。”陈秉文和凌佩仪走了进来。

    “陈生！凌总监！欢迎欢迎！”周教授放下手中的烧杯，热情招呼，“快请坐。

    是不是瓶装线又有什么新要求？”

    “瓶装线运转良好。”陈秉文笑道，“这次来，是想和您探讨一个全新的产品方向，功能饮料。”

    他详细描述了目标人群和应用场景，并提出了核心诉求：“我们需要一种饮料，能在饮用后较短时间内让人感到精力恢复、疲劳感减轻，口感清爽易饮，适合大众口味，最重要的是，安全可靠。”

    周教授听完，思索道：“快速补充体力、缓解疲劳.这涉及到运动生理学、营养学和食品工程学的交叉领域。

    目前国际上，美国有一种叫佳得乐的运动饮料，主要是为运动员补充水分和电解质，防止脱水。

    但陈生您描述的这种提神醒脑的效果，更偏向于能量代谢和神经兴奋的调节。

    有点像运动饮料，但更强调提神效果。”

    说完，他走到白板前，拿起笔边写边说：“可能的实现路径，我初步想到几个方向。

    能量物质补充、电解质平衡、中枢神经刺激物质、维生素与氨基酸等等。”

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