第47章 触目惊心(第一更,求首订!) (2/3)
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节点二二 ↓

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    一个月内,核心流程标准化文件初稿落地。

    三个月,我要让陈记的成本下降5%,生产效率提升10%。”

    “我等着看结果。”陈秉文伸出手,与这位新上任的运营总监再次重重一握。

    他知道,接下来的一段时间,对自己和凌佩仪,都是一个考验。

    观塘食品厂二楼,一间原本用作临时仓库的房间被迅速清理出来,挂上了“运营总监办公室”的铭牌。

    略显简陋,但桌椅文件柜一应俱全。

    凌佩仪坐在办公桌后,面前摊开着过去三天她走访五个标准店、三十个流动点以及长沙湾、观塘两厂后密密麻麻记录的笔记本。

    “阿昌,”凌佩仪盯着笔记本头也不抬,道:“通知高厂长、钟技术领班、各班组组长,下午两点,会议室开会。”

    站在一旁的阿昌,这位被陈秉文临时指派给凌佩仪担任助理的年轻人,感受到一股无形的压力,连忙应道:“明白,凌总监!我马上去办!”

    下午两点整,高振海、钟强以及七八个班组长准时到达,但不少人脸上还带着对新总监的不以为意。

    他们习惯了陈秉文相对宽松的管理风格和基于信任的放权,对于这位空降的、据说年薪八万的“运营总监”,本能地有些抵触。

    凌佩仪踩着点走进会议室,她环视一周,目光所及之处,窃窃私语声瞬间消失。

    “各位,我是凌佩仪,陈记食品新任运营总监。”

    她开门见山,没有任何寒暄,“过去三天,我看了我们的店,我们的厂,我们的流动点。

    结果,只能用四个字形容:触目惊心!”

    她拿起一份报告,声音不高,却字字敲在众人心上:

    “原料入库,无标准流程.

    “流动点销售,无日报表,无现金盘点流程。

    营业额全凭伙计口头汇报,漏洞有多大,你们心里清楚!”

    “标准店,陈列混乱,店员服务标准不统一。”

    “.”

    ……

    一条条问题罗列出来,会议室里鸦雀无声。

    高振海脸色涨红,钟强眉头紧锁,班组长们更是坐立不安。

    这些都是他们习以为常甚至觉得“没什么大不了”的问题,此刻被赤裸裸地摊在桌面上,显得格外刺眼。

    “这些问题,不是一天造成的,但必须立刻解决!”凌佩仪放下报告,语气坚决,“从今天起,陈记食品要告别草台班子,走向规范化、标准化!

    这不是商量,是命令!”

    随后,凌佩仪开始部署第一轮改革。

    命令一条条下达,清晰、具体、不容置疑。

    凌佩仪最后看向高振海和钟强:“高厂长,钟领班,你们是厂里的核心。

   

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