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    人员，厂里的技术骨干，包括钟强、阿海，都全力配合您团队。

    场地设备，研发中心需要什么，我们立刻添置！”

    陈秉文的决心和清晰的指令，像一针强心剂注入会场内在座的众人。

    尤其是钟强和高振海等人，眼中的迷茫被坚定取代。

    周教授眼中也闪过赞赏：“好！有陈生这份魄力，我们定当竭尽全力！

    攻关方向，我初步考虑分三步走：第一步，风味锁鲜和防止分层是核心基础。

    实验室会从天然稳定剂筛选、均质工艺优化等方面同时尝试。

    第二步，同步探索天然防腐方案。

    高糖环境本身有一定抑菌性，我们可以结合超高温瞬时灭菌工艺，再筛选天然植物提取物，寻找协同增效方案。

    第三步，包装材料选择和灌装工艺。

    需要测试不同材质玻璃、马口铁、复合膜与糖水的兼容性、阻隔性、密封性。”

    “技术细节你们定。”陈秉文果断授权，“我只看结果。

    只有一个要求：天然健康是底线。

    化学防腐剂，能不用就不用，能少用绝不多用。

    我们瓶装糖水，卖点就是如现制般新鲜美味，不能本末倒置。”

    “明白！”周教授郑重点头，“我们会优先攻克物理和生物防腐路径。”

    会议结束，研发中心立刻高速运转起来。

    实验室里，穿着白大褂的理工学院学生和观塘厂的技术骨干在周教授指导下，开始了无数次的配方调整、工艺测试、数据记录。

    空气中弥漫着各种糖水加热后的甜香，以及仪器运转的低鸣。

    陈秉文没有过多干预具体实验。

    他只需要时不时的过来，不经意间为周教授提供一点研发“灵感”，尽可能的加快实验进度就好了。

    与此同时，长沙湾与观塘两厂的生产线开足马力。

    传统王牌红豆沙、芝麻糊持续稳定地为工业区流动点供货，支撑着陈记的现金流根基。

    而真正搅动市场风云、带来丰厚利润与巨大声浪的，则是那两款港岛首创的高端甜品，椰汁西米露与杨枝甘露。

    短短一周，它们在铜锣湾、尖沙咀、中环五家标准店的销售数据，彻底打消了高振海和工人们对价格的疑虑。

    尤其是杨枝甘露，以其惊艳的卖相、复杂的口感和“三蚊五”的“天价”，迅速成为追求品质与时尚的白领、年轻女性和游客的打卡首选。

    口碑如同病毒般扩散，甚至开始有顾客专程赶来品尝。

    标准店的日均营业额被硬生生拔高了近五成！

    “文哥，铜锣湾店那边快顶不住了！天天排长龙，伙计们忙得脚不沾地，杨枝甘露下午三点前准卖光！”

    高振海拿着最新的销售报表，语气兴奋又带着一丝焦急，“尖

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