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    专访带来的影响远不止于名声。

    接下来几天，陈记糖水各个流动点和标准店的生意，明显又上了一个台阶。

    那篇报道成了最好的广告，顾客们不仅是为了糖水的美味，更是带着一种“看看这个重视品质的老板做的东西”的好奇和信任而来。

    高振海兴奋地向陈秉文汇报：“文哥，旺角店今天上午就卖断货两次！伙计们都说，好多人是拿着报纸找来的！”

    然而，经历过芝麻糊发苦事件，陈秉文内心没有丝毫的飘飘然。

    名声是把双刃剑，捧得越高，摔下来时就越惨烈。

    这次能化险为夷，甚至因祸得福，很大程度上是因为及时、诚恳的危机公关和周教授那份权威报告带来的“科学背书”。

    但下一次呢？如果问题出在更隐蔽的环节呢？

    他深知，赞誉如同泡沫，一戳即破，唯有坚实的内功，才能支撑陈记走得更远。

    建立独立品控部门，成了他当前工作的重中之重。

    他将高振海、钟强，以及长沙湾、观塘两厂的骨干班组长召集一起。

    “各位，”陈秉文的声音不高，却带着不容置疑的分量，“这次事件，给我们敲响了最大的警钟。

    我们陈记能有今天的局面，靠的是什么？是街坊的口碑，是工友的信任，是维园年宵打出来的招牌！但这些，都建立在一个基础上——品质！”

    他的目光扫过每一个人。

    “以前，我们规模小，靠经验、靠责任心，也许能管得住。

    但现在呢？

    长沙湾厂、观塘厂，每天生产几十桶、上百桶糖水，送到九龙几十个点！

    每个环节稍有差池，送到顾客嘴里的就不是甜蜜，而是苦果！

    这次是水的问题，下次可能是原料批次、是设备清洁、是操作员的一个疏忽！我们不可能每次都这么幸运！”

    “所以，从今天起，”陈秉文大声的宣布，“成立专门的品控部，它的职责只有一个：确保从原料进厂到成品送到销售点，每一个环节都符合我们陈记定下的最高标准！不合格的产品，绝对不允许出厂！

    品控部的人，我亲自选，直接向我汇报！”

    接下来的几天，陈秉文亲自从现有的员工中，挑选了四名做事最严谨、最细致、也最有原则的人。

    长沙湾厂和观塘厂各两人。

    他们可能不是技术最好的员工，但一定是最能“挑刺”、最“认死理”的人。

    陈秉文给他们进行了短暂的集中培训，核心内容就是糖水生产的所有关键控制点。

    除此之外，陈秉文专门针对品控问题，每天抽出时间培训员工。

    做为一家食品生产企业，如果没有品控意识，出问题是早晚的事。

    所以，陈秉文现在要求即便普通员工都要了解掌握品控的重要性。

    就在陈秉文全力扑在品控体系建设，夯实

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