71、在两个男人之间徘徊 (2/3)
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节点二二 ↓

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    “不行。”

    虽然想要继续与他达成合作,但谭睿还是想也没想地一口回绝。

    这个价格是不可能做到的,就算是去找老板申请,也绝对申请不下来。

    早就已经猜到了他的反应,陆沉也不生气,只是自顾自点上了一根烟:

    “谭经理不要着急,先听我把话说完。”

    也察觉到自己刚刚有些冒昧,谭睿停顿了两秒才回答道:

    “请说。”

    “我有一个问题想问问谭经理。”

    陆沉对着空气吐出一个烟圈:

    “之前那两批券应该已经有不少学生消费掉了吧,他们之中点咖啡的人多吗。”

    谭睿思考了片刻。

    这家咖啡店的管理模式是十分完善的,自然也会对客户的点单需求进行一个追踪。

    而跟陆沉达成合作以后,他更是把学生群体作为了一个单独的课题,所以从过往的数据当中,他早就已经得出了结论:

    “不多,绝大多数人还是会选择冰沙和茶饮,咖啡偶尔会有,但也只是尝个鲜,占比不会超过10%。”

    其实10%都已经是夸大了,真实数据是6%-8%,毕竟这么热的天气,从地铁站到咖啡店又还要走那么远的距离,除了陆沉这种“成熟男性”,真正的大学生到店第一反应都是点冷饮。

    “贵店的饮品里,应该也就是咖啡的成本价最高吧。”

    陆沉继续说道。

    虽然店里只有一种咖啡豆,但他留心观察过,这家咖啡店选用的牛奶很好,这也是为什么奶咖的成本价最高。

    “……”

    谭睿这次留了一个心眼,没有即刻回答。

    从和陆沉的几次博弈之中他已经发现了,这个少年不仅思维缜密,话语也很有逻辑。

    所以但凡一个不小心,自己说的每一句话虽然出发点是为我方阵营,但最终都有可能成为对方手中的武器。

    “我们的咖啡都会选用进口的咖啡豆,如果是奶咖还会搭配进口牛奶,加上奶制品会有很多损耗,所以成本价自然比一般的咖啡店要高。

    不过不仅是咖啡,我们店里卖的其他饮品也和外面的速成品不一样,所以从成本的角度来看也不会特别低。”

    他尽量把话说得滴水不漏,不过陆沉的回答却十分简单:

    “所以仍旧是咖啡的成本价最高,不是吗?”

    犹豫了半天,谭睿才回答了一个“嗯”。

    得到他的答案,陆沉便引导着对方向自己靠拢:

    “既然学生群体本身对咖啡的需求就不高,咖啡又占据了贵店饮品最高的成本价,所以这次我们不妨给套餐设置一个范围,只能兑换除咖啡以外的全场任意饮品。”

    “那你的意思是要放弃这一部分喜欢喝咖啡的人吗?”

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