放调料。等的过程，就去小卧室里，摸出一个筐子来。

    筐子里是先前晒的馍馍干。

    这时候没有冰箱。为了节省时间，本地人蒸馒头通常一下蒸两到三层，十几二十几个大馒头，这馒头放着容易长霉点，怎么办呢？本地人就开始晒馒头干。把馒头掰成几块放到筐子里，大太阳下两天就晒的干干的。

    好放。

    (本章完)

本章完