做？”

    梁秀云拿来大盆子，放满清水，“妈，把面团放里面洗洗。”

    “啊？这要是洗，面不就化了？”王香梅拿着面团，怎么都不懂这做法。

    梁秀云解释道：“凉皮就是用洗面的水做出来的，你就一直洗，只剩下面筋就行了，可别把洗面的水倒了。”

    “好……”

    王香梅不懂，但闺女都说这么做了，那她就这样做，以后学会了，就不用闺女做了，自己也能帮忙。

    梁秀云把土豆丝和土豆片上的淀粉洗干净，一会儿吃起来的口感更爽脆。

    昨天的辣椒油还剩下不少，梁秀云将花生粒倒进去，炸到金黄酥脆，盛出来，撒点盐。

    下酒菜这不就有了？

    “秀云！快来，肉给你买回来了！”

本章完