第929章 高山流水遇知音,大冢敬节的弱点(二合一章) (4/7)
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节点二二 ↓

,然后三十多就去了非洲,活到四十多岁,大半辈子都是在背井离乡的漂泊,唯一能够记得的就是家里的味道。

    做法没有方言的正宗,不过各种调料加的很精准,很显然是有很高的抓药手艺在加持,火候就算是烧柴火,也是把控的相当不错。

    看的出来,这位在中药学方面是下了苦功夫的。

    不愧是能够成为汪逢春关门弟子的人。

    从这些小地方就能看出他的天赋。

    接下来陆陆续续又来了几个同学,比如朱丽娜,雷莲,庞宏,赵中振,他们就稍微来的迟一点,他们就没想到,自己到的到时候,这边的股东大会都开完了,现在已经在准备中午的饭菜了。

    不过这几个人也不是股东,只是方言看中他们的潜力,提前拉拢他们,晚点来也对。

    要不然来早了,也只能在方言书房里待着。

    另外那几个在书房里的人,这会儿已经沉迷在书海里了,主要是几个人掌握的中医知识足够支撑他们阅读方言那些书籍。

    现在看了不少东西,都让他们如同醍醐灌顶。

    方哥这地方真是个宝藏啊,不愧是孤品珍品的书,其他地方哪能看到啊!

    大家都感觉自己找到加入团队最大的宝藏了。

    默默的疯狂吸收,准备卷死其他人。

    ……

    时间很快到了午饭时间,今天方言家里那就热闹了,正厅里面直接开了四座,甚至都差点有点没坐下。

    主要是除了股东们,还有家里人也凑齐了。

    今天方言把酒水也拿出来了,想喝的人自己随便喝,当然了,他肯定是不能喝的,而且今天晚上要陪着他一起去见小鬼子的几位专家大佬,也不能喝。

    压阵的一共四位。

    今天没到场的只有师父焦树德。

    剩下三位,玉川教授,岳美中教授,赵锡武教授都在这里。

    其他人可以敞开喝。

    当然了大家喝酒也是比较克制的,作为中医都还是讲究养生,甚至后面白酒不喝了,要喝黄酒。

    方言跑厨房里,把黄酒拿了出来。

    这其实本来都是用来做料酒用的。

    黄酒做料酒效果比白酒好,而且成本也少。

    华夏自古将黄酒用于烹饪如《齐民要术》记载酒渍去腥,其微甜口感与酱油、醋等传统调味料更适配。

    科学的说法是黄酒中的有机酸能与鱼、肉中的腥味物质发生酯化反应,生成芳香酯类;同时其低沸点醇类物质能在烹饪初期挥发带走腥味。

    白酒因酒精浓度过高,快速挥发时易导致腥味物质残留,且缺乏足量呈味氨基酸平衡口感。

    今天方言做的饭菜也是相当不错,第一次吃到方言手艺的几个人,也是惊为天人了,特别是本来对自己厨艺比较又信心的曾路泉同志。

    看到方言做的那些各种菜色。

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