;  毕竟这四合院是他的地盘，家里虽然没有明说，但是基本上也是将方言当做现在一家之主，毕竟是长子嘛，现在结婚成年后，当做一家之主也没毛病。

    只是这场面的让方宁好一顿恍惚。

    上一次见面的时候，方言还是个小屁孩儿，现在已经结婚独当一面了。

    不过虽然方言是默认的一家之主了，但是今天的酒席上，他还是非常给老爹面子的。

    开席之后第一句话，还是让老爹先说。

    老爹也没客气，先拿起酒杯，对着所有人说道：

    “今天这个日子，既是小年，也是咱们一家人团聚的日子，今天家里最后一个人终于也回城了，这是一个值得纪念的日子，所以我提议大家都喝一杯。”

    “祝以后咱们所有人都身体健康，工作顺利，家庭幸福，和和美美！”

    满桌的人都高举酒杯碰在一起。

    就连不能喝酒的朱霖也以茶代酒表示了一下。

    喝完之后，方言就招呼众人动筷子。

    忙活一天，大家也都饿的够呛了，平常的时候放假的晚饭时间在5:00~6:00的样子就已经吃过了，现在已经快到了六点半了，不少人的肚子都已经开始饿了起来，特别是孩子们，要不是方言下午拿了糖给他们吃，这会儿估计已经饿的不行了。

    二姐方宁夹了一筷子回锅肉，油亮的肉片在正厅明亮的灯光的映照下泛着诱人的光，棕红的肉皮上还带着星星点点的焦斑，四周微微卷起，中间夹着一层半透明的肥膘，边缘的瘦肉纹理清晰。

    她迫不及待的放入口中，先是感受到肥膘部分的软糯，轻轻一抿，油脂就在齿间爆开，那浓郁醇厚的香气瞬间弥漫整个口腔，香而不腻，紧接着瘦肉部分的嚼劲传来，肉质紧实却不失鲜嫩，每一丝纤维都吸饱了酱料的味道，咸香中带着微微的甜辣，那滋味顺着喉咙滑下，暖到了心底。

    “怎么样，二姐，我手艺还行吧？”方言对着二姐问道。

    老姐一边咀嚼，一边连连点头，含糊不清的说道：

    “唔……嗯嗯嗯……阔以！”

    接着二姐连着吃了三片回锅肉进肚子里，愣是没感觉到腻。

    这时候朱霖看到二姐这样子，当即又给她端了一盘梅菜扣肉到面前笑着说道：

    “二姐，尝尝方言的手艺，这可是他在四川那边学到的地道做法。”

    方宁一瞧，眼前瓷盘里，十几片扣肉整齐地码放着，每一片都切得厚薄均匀，深褐色的肉皮泛着油光，像是被岁月精心打磨过，上面还印着丝丝纹路，肉皮之下，是肥瘦相间的肉片，那瘦肉部分红亮诱人，纹理清晰可见，肥膘部分则如同白玉般晶莹剔透，让她看了就垂涎欲滴。

    肉片之间，铺着一层乌黑发亮的梅菜，梅菜吸收了肉的油脂，变得油润软烂，还散发着独特的咸香气息，与肉香相互交融，形成了一种让人无法抗拒的诱人香味。

    光是这卖相就让方宁感觉自己口水都止不住了。

    她说道：

    “老三的手艺，什么时候这么好了？”

    说罢，夹起一片扣肉，放入口中。

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