第35章 秦人餐桌,忆苦思甜饭 (1/5)
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节点二二 ↓

      正旦为一年之初。

    相当于是过年。

    秦王政每年都会宴请群臣。

    章台宫内灯火通明。

    群臣皆已抵达。

    他们各自入座。

    面前还摆着食案。

    上面摆着橘子和柿饼。

    寺人婢女则将一道道菜肴送上。

    公孙劫正坐在前。

    菜肴都颇具特色。

    炮豚、捣珍、肝膋(liaO)。

    这三道菜皆属周天子八珍。

    炮豚可以理解为是叫花猪。

    但做法更为复杂。

    先将乳猪宰杀,去除内脏。

    再以红枣填充腹腔。

    用芦苇将乳猪缠绕裹紧。

    再涂上层草泥,放在火中炙烤。

    先别急,这还没完呢!

    再剥去泥巴,清洗干净。

    裹上层米糊糊油炸。

    最后隔水蒸煮三天三夜。

    分好肉后,配上调料品尝。

    而捣珍就比较简单了。

    取牛、羊、鹿最鲜嫩的里脊。

    经过反复捶打,除去筋腱。

    再揉搓成肉条蒸着吃。

    而肝膋就更为简单粗暴。

    就是用狗油煎狗肝。

    每道菜都还散发着热气。

    有着诸多信息藏于其中。

    如今是礼崩乐坏的战国时期。

    东西周皆被秦国所灭。

    所制定的规则再无人遵守。

    天子专享的八珍也流向民间。

    正旦设宴,也算是家宴。

    公子公主也都得以参加。

    以扶苏为首,皆坐在前面。

    后面则是按长幼排序。

    仲公子高!

    公子将闾!

    公子荣禄!

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被赵王赶走,始皇拜我为丞相最新章节 http://m.64sw.com/xiaoshuo/beizhaowangganzou0shihuangbaiwoweichengxiang/read/97/258.html !64书屋,有求必应!