第147章 木薯粉 (2/3)
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节点二二 ↓

无颗粒的糊状。

    “这里面可加少量糖或盐调味,大家喜欢吃什么就加什么。”

    把搅拌均的木薯糊糊倒入一个大瓷碗。

    等锅里水开后蒸上一刻钟后,取出放凉后切块。

    可直接吃,也能煎至表面微黄,蘸白糖、黄豆粉或花生碎。

    “大家也可以拿木薯粉来做成面条、和面做野菜糊糊。”

    有个年轻点的媳妇不解的看着林西。“林西妹子,只用木薯粉就能做成面条吗?”

    林西摇摇头,“当然不是,木薯粉加少量面粉混合,加温水揉成硬面团,醒面一刻钟左右。擀薄面片切成面条,开水下锅煮熟,捞出后搭配酱料或汤头,口感更爽滑筋道。”

    “光听闺女这么说,我的口水都要流出来了。正好我家的那些也快晒干了,晌午了让媳妇擀上一锅面条尝一尝。”

    “我们的也晒好了,一会就回家做。”

    众人们看着手中的木薯粉,像是看到了满仓的粮食一样。

    叶文看向一众村民,清了清嗓子。

    “大伙们,知秋他们几个好孩子,处处为我们大家着想,有吃的法子第一个想到的也是咱们全村人,以后他们有什么需要,我们都要尽全力帮助他们,可不能当那忘恩负义之人。”

    “那必须的,只要是知秋他们说,我们没有不应承的。”

    “是啊,多谢知秋、林西!”

    “谢谢啊!”

    叶知秋和林西站在院中央,笑着看着全村老小。

    “趁现在农活忙完,大伙都去山里多挖一些木薯、葛根、山药囤起来,也不知道今年的冬天会啥样,总之多囤点吃的没有害处。”叶文朝村中一些年轻的男人说道。

    “知道了村长,我们会多挖些囤起来的。”

    叶知秋插了一句,“大伙顺便也多捡些柴火存起来,冬日怕是会比外面更冷。”

    “放心,柴火我们囤的多,当初建房砍木头时,那些树枝都存着呢,还有干草。”一个汉子爽朗的笑着道。

    “行,火炕该建的也尽快建吧,快十一月份了,这天也不知道会热多久。说不准哪一天就忽然变冷了!”

    叶文抬头看了看天,明明已经十月底,十一月初了。

    这太阳还跟八九月的天一样热。

    众人闲聊了一会后,都各自散去,各回各家了。

    “大嫂!”

    叶霜见人都走的差不多了,这才拉着曹小娟上前。

    “霜儿、小娟你们学会了吗?”

    叶霜笑盈盈道:“大嫂,我们都学会了!你也太厉害了吧,没想到你懂这么多......”

    “是啊,这些吃法我从来没见过。”曹小娟也一脸敬佩的看着林西。

    林西由她们挽着胳膊出了村长家,往村南方向走。

  

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