仿人类的笑声,瑟尔加的居民都把它当做吉祥的象征。”
她的语气中满是憧憬。
“‘乐羽鸟’,瑟尔加的本地物种。”
我笑着告诉她。
“啊对,‘乐羽鸟’!我想起来了!教授您真是博学多识啊哈哈哈……”
***
“碎浪”餐厅的露台上,侍应生正端上一只藤编蒸笼。
海盐混着柠檬草的清香随着蒸汽溢出,莱娜的鼻尖微微翕动,像极了牧区嗅到新草香的小马。
“是翡翠螺!”
她眼睛发亮地掀开笼盖。
“我在路德维尔吃过一次,要用海葵汁蘸着来着......”
“尝尝这个。”
埃里克笑着递来蟹黄酱。
“翡翠螺灌了蟹黄酱才是最美味的。”
螺肉入口的瞬间,浪花的咸鲜与蟹黄的绵密在舌尖炸开。
我舀起一勺浸透海葡萄酱汁的糯米饭,突然想起三十年前父亲带我去港口作坊时,老工匠用铁桶煮的贻贝烩饭——那带着微微铁锈味的浓汤,竟和此刻的鲜甜有某种遥远的共鸣。
“您觉得这些菜品如何?”
埃里克紧张地搓着手。
“比我在皇家学院的宴会上吃过的更妙。”
我发自内心地称赞道:
“每一道菜都藏着巧思。”
莱娜嘴角沾着酱汁,开口称赞道:
“和我老家牧区雪融后的苔藓一样鲜甜!”
莫里斯先生的白胡子随笑声颤动:
“厨长的祖父当年是渔港最好的海味把式。”
他舀起一勺海葡萄糯米饭,米粒间缀着晶莹的酱汁,
“这腌海葡萄的手艺啊,海啸城只此一家......”
正说着,侍者又端上来一道新菜。
“这是本地特产岩虾。”
侍应生掀开陶罐盖子,白雾裹着炭烤香扑面而来。
“用海盐和野茴香慢烤了四小时,壳下的黄油里还融了点柠檬酱。”
莱娜小麦色的面庞红扑扑的,眼睛又亮了起来。
我们的话题随着一道道新上的菜色流转。
话题渐渐漫开。
我们聊起海啸城灯塔的传说——每隔七年,守塔人会在迷雾月的第一个雾银日听到鲸群的鸣唱。
莱娜则说起家乡的驯鹿奶烤饼,酥脆而焦香,和眼前的海鲜是“帝国南北两端的味道”。
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